Att odla hemma blir allt trendigare, inte bara för den som har tillgång till trädgård utan även bland de som bor i lägenhet och/eller storstad. Det finns flera anledningar till detta. Fortsätt läsa “Drömmen om en balkong”
Etikett: stadsodling
En cykeltur genom Williamsburg
När jag blir tillfrågad om vilket som är mitt favoritresmål tänker jag ofta att jag borde svara något coolt, ovanligt och lite äventyrligt. Det hade väl passat bra för en resebloggare? Istället är mitt återkommande svar New York. Fortsätt läsa “En cykeltur genom Williamsburg”
Urban Garden – ny, grönare meny på Marcus Samuelssons Kitchen & Table
Clarion Hotels restaurangkoncept Kitchen & Table, som drivs i regi av den internationelle stjärnkocken Marcus Samuelsson, lanserar nu en ny grönare meny, vilken i kombination med ekologiska stadsodlingar på hotellens tak och mikroodlingar i köken utgör konceptet Urban Garden. Menyn består av fyra vegetariska varmrätter, som kan, men inte måste, kompletteras med gästens val av protein.
Fortsätt läsa “Urban Garden – ny, grönare meny på Marcus Samuelssons Kitchen & Table”